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Voici un petit récapitulatif pour vous aider à parfaire votre alimentation :
Fruits et légumes : au moins 5 par jour, à chaque repas et en cas de "petits creux".
Pains, céréales, pommes de terre et légumes secs : à chaque repas et selon votre appétit, privilégiez la variété.
Lait et produits laitiers : 3 par jour, là encore variez les plaisirs !
Viandes, volailles, produits de la pêche et oeufs : 1 à 2 fois par jour mais toujours en quantité inférieure à l'accompagnement. Veillez à manger du poisson au moins 2 fois par semaine.
Matières grasses : limitez votre consommation mais, à défaut, privilégiez les matières grasses végétales (huile d'olive ou de colza) à celles d'origine animale (beurre, crème)
Produits sucrés
: ici aussi limitez vous, et faites plus attention encore aux boissons sucrées et aux produits gras et sucrés à la fois (pâtisseries, chocolat, glaces...).
Boisson : de l'eau à volonté ! Sinon, préférez les boissons light. Dans tous les cas, ne dépassez pas 2 verres de vin par jour (3 pour les hommes). Pour rappel, 1 verre de vin = 1 demi de bière =
3cl d'alcool fort.
Sel : ne resalez pas avant d'avoir goûté, limitez les fromages et charcuteries les plus salés. De
toutes façons, préférez le sel marin, plus riches en minéraux.
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