Bientôt d'autres graines chez Grains de nature
Bientôt en vente si Dame Nature le veut bien : de la lentille noire ‘Beluga’ et des graines de lin oléagineux
viendront accompagner le quinoa et étoffer la gamme de graines Grains de nature. Nous démarrons la production au printemps 2018 dans nos champs à la ferme
dans l'Aube, et espérons une bonne récolte. Bientôt de nouvelles graines locales !
Lentille noire 'Beluga'
Ou 'Caviar des végétariens'.
Naturellement de couleur noire, la chair de la lentille noire Beluga est ferme et se tient bien à la cuisson. Elle est parfumée, avec un goût de noisette et châtaigne.
Des graines goûteuses...
Le lin et la lentille noire Beluga sont riches en goût et apporteront couleur et originalité à vos plats !
Lin oléagineux brun
Les graines de lin peuvent être intégrées dans les crudités ou salades, dans le pain, les pâtisseries ou dans les yaourts.
Très riche en oméga 3, le lin aide ainsi à préserver le système cardiovasculaire.