Le pois chiche, une légumineuse à découvrir

Habituellement cultivé dans le pourtour méditerranéen, le pois chiche semble s'acclimater chez nous en profitant des étés chauds ... peut être une des conséquences du changement climatique ?

Cette plante nous surprend par ses atouts naturels : d'abord, c'est une légumineuse qui fixe l'azote de l'air et elle n'a donc pas besoin d'engrais azoté. Et surtout elle a une capacité étonnante : la plante sécrète de l'acide malique au niveau de ses folioles et de ses gousses. Cette molécules est un répulsif pour les insectes, la protégeant ainsi des attaques. Pas bête !

Et voilà ! Ses capacités nous aide à la cultiver sans produits phytosanitaires !